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业财融合采购管理
《业财融合采购管理》课程专为金融服务与管理、大数据与会计、以及大数据与财务管理等专业的学生设计，目的是培养具备采购业务理解、数据处理能力、财务分析技能和价值创造能力的新型财经人才。课程内容覆盖采购管理的基本理论、数据分析在采购中的应用、财务分析方法以及如何通过采购活动为企业创造价值，旨在为学生提供一个实践和理论相结合的学习平台。

郑晓筱

11人学习

托育服务政策法规与职业伦理
本课程主要任务是培养学生系统掌握婴幼儿托育服务的政策法规体系和职业伦理规范，具备依法开展托育服务工作的意识和能力，为实现专业人才培养目标起到夯实专业基础、筑牢法治素养与伦理根基的作用。本课程为专业基础课程，后续课程为《托育机构组织管理导论》《托育机构管理实务》《托育机构环境创设》等。

李春晓

95人学习

人工智能文旅应用与智能体开发
商科导向，重应用轻底层开发。只讲解必要AI基础概念（弱/强人工智能、大模型、智能体Agent原理），不开展复杂数学推导、底层模型训练。重点放在零代码平台实操（扣子Coze智能体、AIGC图文视频Seedream、提示词工程、知识库、工作流）。以文旅真实业务场景驱动项目教学。全部实训案例取自文旅行业：文旅智能导览智能体、游客咨询客服Agent、文旅AIGC短视频/海报生成、研学旅行方案智能生成、非遗数字内容创作、景区营销内容批量生产等。实行“任务驱动、做中学”，以项目产出为导向。技术工具+人文伦理双主线并行。既要训练学生搭建智能体、生成文旅数字内容的实操能力；同时强化AI伦理、数据隐私、内容真实性、算法偏见、AIGC内容风险辨别，树立负责任使用人工智能的职业素养山东旅游职...。对接产业岗位真实需求。对标智慧文旅岗位：AI文旅内容策划、智能客服训练师、数字文创运营、景区数字化运营、文旅智能应用产品助理；学习企业真实工作模式：需求拆解→提示词设计→知识库构建→智能体搭建→测试调优→输出文旅业务成果。

崔楠

251人学习

健康住宅与人居环境（公选）
本课程聚焦于住宅设计与人居环境的健康性、可持续性及舒适性，结合建筑学、环境科学、公共卫生等多学科知识，培养学生分析与优化居住环境的能力。

程果

552人学习

人体发育学
人体发育学属于发育科学（developmental science），是一门交叉学科，是研究人体发生、发育全过程及其变化规律的科学，研究人生各个阶段的生理功能、心理功能、社会功能等方面。胎儿期到青春期是人体生长发育过程中功能逐渐成熟的阶段，是人体发育学的重点。成人期至老年期出现人体功能的衰退，虽然难以用人体发育的术语诠释，但仍属于人体生长发育过程中的一部分。研究内容包含生命开始到生命结束的整个过程。

李春晓

86人学习

新媒体运营
本课程内容的选取紧紧围绕网络营销与直播电商专业新媒体运营、内容策划、平台运营、直播运营等岗位从业人员应具备的职业能力要求，融入AIGC赋能、短视频营销、直播电商、数据驱动等行业发展新趋势，立足于用户定位分析、内容策划创作、平台运营管理、活动执行落地、数据复盘优化等实际工作能力培养，坚持课程思政与技能培养相结合，强化标准与规范，培育创新意识和工匠精神，并结合学生已经学习过的先导课程，将课程内容确定为新媒体营销认知、新媒体定位与策划、新媒体主流平台运营、新媒体图文营销、新媒体短视频营销、新媒体营销数据分析等6个学习模块。

孙若兰

79人学习

老龄事业与产业发展
暂无

白君梅

37人学习

农副产品贮藏与加工
暂无

高霞

107人学习

药物分析技术
暂无

曾青兰

4人学习

客户服务与管理
本课程面向中小企业创业与经营、市场营销等财经商贸类专业学生以及客服岗、客户信息维护及管理岗位等社会学习者。通过本门课程的学习，使学习者了解客户服务在企业创业与经营中的重要性，培养学习者良好的服务意识和服务技能，提升客户关系管理能力，为客户服务、客户关系管理等工作奠定坚实的基础。

方梅

0人学习

休闲农业与乡村旅游
课程内容的选取紧紧围绕农业生产管理岗、农业推广与服务岗等岗位从业人员应具备的职业能力要求，坚持课程思政与技能培养相结合，强化标准与规范，培育劳动意识和工匠精神，将课程内容确定为绪论、休闲农业与休闲经济、创意农业与乡村景观、都市农业与现代农业、生态旅游与民俗旅游、乡村旅游发展与中外现状、休闲农业规划开发及经营管理、民俗旅游区的开发模式和经营管理、农业科技示范园的开发与经营管理、休闲农业典型案例分析10个学习任务。课程结构体系是根据休闲农业管理岗位工作过程和学生的认知规律来确定学习任务顺序，按学习任务的难易程度确定课程总学时和学时分配。课程建议总学时数为54学时。

罗净净

180人学习

酒类发酵技术
本课程深入探讨白酒、葡萄酒、黄酒和啤酒的生产技术，涵盖从原料选择到发酵过程的各个环节。通过理论讲解和实践操作，学生将掌握各类酒的生产工艺及其关键技术，理解不同酒类的特点和生产要求，为从事相关行业打下坚实基础。

王雅君

57人学习

现代农业装备技术
通过现代农业技术装备学习，学生会掌握应用农业机 械原理、农业机械操作与维护、农业机械化技术、现代农业装备选型与配套、农业机械故障诊断与排除等方面的相 关知识技能。这些知识技能使学生能胜任农业机械的操作、 维护与保养，农业机械化技术的推广与应用，现代农业装 备的选型、配套与优化，以及农业机械故障诊断与排除等 工作任务。具备的职业能力包括：熟练操作各类农业机械， 进行高效的农业生产；根据农业生产需求，合理选型和配 套农业机械，提高农业生产效率；独立或协作完成农业机 械的维护与保养，确保农业机械的正常运行；运用所学知识，推广先进的农业机械化技术

蓝轩

128人学习

农产品质量安全与控制技术
农产品质量安全与控制技术课程专为农产品加工与质量检测专业的学生设计，旨在深入讲解农产品加工过程中的安全控制理论与实践方法。课程内容涵盖了从卫生标准操作程序(SOP)、良好操作规范(GMP)、危害分析与关键控制点(HACCP)、到ISO22000的国际质量管理体系，全方位地培训学生掌握确保农产品加工安全的关键技能。通过本课程的学习，学生将能够理解并应用农业企业安全生产控制的基础原理和原则，掌握保障农产品加工过程安全的具体技术与方法。

王雅君

71人学习

微生物发酵技术
是生物制药技术专业必修的一门专业核心课程，对接药品生物技术专业人才培养目标，面向技术服务、发酵生产工艺控制、菌种制备工作岗位，培养学生具备菌种制备、培养基的制备、无菌操作、发酵生产工艺控制的基本操作技术，能灵活运用微生物发酵技术的知识分析解决抗生素、有机酸等发酵产品生产过程中出现的问题的基本职业能力。

王雅君

71人学习

农业政策与法规
暂无

陈秋实

13人学习




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