中外民俗
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廖洁

505人学习

酒店素养（咖啡）
暂无

廖洁

500人学习

程序设计基础
《程序设计基础（C语言程序设计）》课程是信息工程学院的专业基础课程，也是计算机类各专业的必修课程。本课程用于培养高职学生计算机编程基本思想、编程基本技能及逻辑思维能力，掌握运用C语言编程来解决岗位工作中实际问题的方法和步骤，同时也为学生学习《Java程序设计》《数据结构》等后续职业课程打下基础。

张武洪

0人学习

JavaScript程序设计
《响应式Web开发》是计算机应用技术专业的职业拓展课程之一，也是一门教、学、做一体化的综合技术专业课。该课程对培养学生的网站建设岗位的职业能力起到支撑作用。在课程学习过程中培养学生的网站设计能力及网站开发能力，学生具备将客户需求归纳整理成文档的能力，具备使用平面设计、动画设计、网站编辑等软件工具的能力。通过本课程的学习，学生能按照正规的设计流程制作出客户满意的页面，为其职业发展提供坚实的技术基础。

唐静

187人学习

茶文化与茶艺
茶香宁静可以致远，茶味淡泊可以明志。党的二十大报告提出：“坚守中华文化立场，提炼展示中华文明的精神标识和文化精髓”“坚守中华文化立场，推动中华文化更好走向世界”这些都对茶文化的普及创新和茶艺教育提出了新的要求，提供了新的契机。   本课程以“培根铸魂、启智增慧”为核心原则，按照国家职业技能标准《茶艺师（2018年版）》的基本知识范围和茶艺师岗位技能要求整合教学内容，融入茶艺行业比赛所涉及的知识、技能，坚持课程思政与技能培养相结合，强化标准与规范，培育劳动意识和工匠精神，围绕“品茶悟道、匠心育人”课程建设目标，将课程内容优化为三个模块，层层递进。集知识性、科学性、趣味性和艺术性于一体，对于普及茶文化和茶艺知识，提高茶艺人员的基本素养和职业技能、弘扬中国茶文化有很好的指导作用。

曹俊华

489人学习

个人理财规划
《个人理财》课程旨在帮助人们掌握科学的理财方法。课程涵盖理财规划、投资工具、风险管理等内容。通过理论讲解与案例分析，引导合理配置资产，实现财富增值与风险控制，提升个人及家庭的财务状况，为未来生活提供坚实保障。

陈叶

621人学习

教师口语
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安影

35人学习

改革开放史
本课程将带你走进那个充满勇气与智慧的时代，见证国人如何用创新与奋斗书写国家繁荣、人民幸福的新篇章。课程将采用生动的故事讲述法，结合多媒体资料与亲历者的口述实录，让你仿佛置身于改革的前沿阵地，感受那段激情燃烧的岁月。课程会探讨家庭联产承包责任制如何激活农村生产力，深圳特区怎样成为“一夜崛起之城”，以及国企改革、市场经济体制确立等关键节点背后的抉择与变迁。同时，还将深入剖析对外开放给中国社会带来的深远影响，包括引进外资技术、接轨国际规则，以及中国在全球化进程中的角色演变。更重要的是，《改革开放史》不仅是过去的故事，更是连接昨天、今天与明天的桥梁。它启示我们，面对未来，持续改革、勇于创新才是永恒的主题。

解维娟

2298人学习

生物化学
生物化学是研究生命化学的科学，它在分子水平探讨生命的本质，即研究生物体的分子结构与功能、物质代谢与调节及其在生命活动中的作用。生物化学是现农产品加工与质量检测专业学生必修的基础课程，为学生掌握农产品加工工艺、质量检测技术、原料品质调控等专业知识奠定化学与分子生物学基础，是连接基础化学课程与农产品加工专业核心课程的关键桥梁

王雅君

71人学习

中华人民共和国史
中华人民共和国史，是指1949年中华人民共和国成立以来的历史，也称新中国史（即“四史”之一）。史学上称之为中国现代史，俗称国史。依据《中共中央关于党的百年奋斗重大成就和历史经验的决议》，中华人民共和国史的历史分期划分为三个阶段，依次为：社会主义革命和建设时期、改革开放和社会主义现代化建设新时期、中国特色社会主义进入新时代。本课程暂定为七章四十节，详见课程大纲。

付关怀

2910人学习

声乐
《声乐》课是音乐学科的核心专业课程，旨在培养演唱技巧与舞台表现能力。其课程内容涵盖理论、实践及艺术修养，具体可分为以下五个方面：1.课程定位与目标 声乐课是音乐教育专业的必修主课，直接服务于基础音乐教学。其教学目标包括掌握科学发声方法、提升音准节奏能力，以及培养舞台表演与作品表现力，最终为培养音乐教育工作者奠定基础。2.核心教学内容 基础理论 ：涉及声学、解剖学、乐理等学科，帮助学生理解发声原理与音乐表现1。技能训练 ：重点练习腹式呼吸、共鸣运用（胸腔/口腔/头腔）、咬字吐字及音阶节奏，形成科学发声体系。艺术表达 ：通过情感训练与作品分析，提升演唱感染力，实现旋律、节奏与情感的融合。3.教学特色与方法 科学系统 ：结合理论与实践，采用循序渐进的教学模式，从零基础到专业能力提升。趣味互动 ：通过气息操、嗓音热身等趣味训练，缓解疲劳并激发学习兴趣。情感导向 ：注重情绪表达与故事性演绎，使演唱更具生命力。

朱珊

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流行歌曲钢琴弹奏基础
         本课程是一门面向零基础学员的流行钢琴入门课程。区别于传统的古典钢琴教学，课程旨在通过简谱与和弦功能体系，帮助学员在短时间内掌握流行歌曲的弹奏与伴奏能力。

熊兵

0人学习

生物制药工艺
本课程主要对各类药物的来源、生产工艺流程和质量控制等进行详细的讲解演示和操作,并介绍每类代表生物药物制造工艺及其新成果和新进展。为从事生物药物的生产、销售企业培养具有生物药物生产操作、过程控制和检验能力与创新创业能力的实践型人才。对学生职业岗位能力培养和职业素质培养起主要支撑作用。

孙连连

37人学习

健康住宅与人居环境（公选）
本课程聚焦于住宅设计与人居环境的健康性、可持续性及舒适性，结合建筑学、环境科学、公共卫生等多学科知识，培养学生分析与优化居住环境的能力。

程果

547人学习

三国故事哲理欣赏（公选）
本选修课程的内容是精选小说《三国演义》中对青年学生有教育意义的典型故事，结合当今社会现实，有的放矢地引导学生主动探讨诸如在交友、求职、诚信、胸怀、义气、酒色、为人、谋略和创业等方面有意义的话题，帮助学生用马克思主义的世界观方法论去了解和认识纷繁复杂的社会现实，用马克思主义的立场、观点、方法去对待学习、对待生活，

舒祖珍

447人学习

中国古代建筑文化
课程介绍了中国古建筑的结构、历史、思想以及各个历史时期古建筑的特点。使学生能够更深入的理解中国古建筑的历史文化及建筑结构。

姚媛

550人学习