1.课程性质分析化学是药学专业学生的主干课程之一，是农产品质量检测、药物制剂和生物技术专业的专业基础课。它是研究物质的化学组成和分析方法的科学。分析化学的基本原理与方法不仅是分析科学的基础，也是从事农产品质量检测、生物、环境、医药、化学其它分支学科以及化学教育等相关工作的基础。分析化学与药学专业其他基础课程有着密切的联系，通过分析化学的学习，可提高学生从事理论研究和实际工作的能力，并能培养严谨求实的科学作风。2.课程定位通过《分析化学》课程的学习，可使学生了解和掌握质量检测专业有关的的分析化学基本概念、理论知识和基本原理，熟悉重点相关知识、理论和技能在药学中的应用，为后续药物分析、药理学和药物制剂等专业课程的学习打下良好的基础。1、全面贯彻党的教育方针，准确把握分析化学这门课程在人才培养方案中的作用和地位，教学内容、方法、手段的选择必须以培养新时期农产品检测专业人才的目标和要求为依据。2、创新教学思路，精选实验教学内容。在实验内容取材上既体现本学科的前沿发展动态，又要与医学、药学紧密结合。既注重培养学生的创新思维能力，使启发式教学方式始终贯穿在实验课堂中，又避免受到纯化学教育模式的影响，使学生在有限的实验学时内学到尽量多而实用的东西。实验内容的选材，每个实验的承上启下作用，应不只从本门课程出发，而是从整个农产品检测专业学科系统全局出发。在实验教材中适当补充本学科仪器分析的一些最新进展和先进的科学实验方法。