营养与膳食

课程属性：专业基础课
所属专业：智慧健康养老服务与管理
院系：健康管理学院
学时安排：32
开课时间：2026-09-09 00:00:00-2027-02-28 00:00:00

1开课期数

0知识点

0技能点

3教学资源

106选课人数

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  • 绪论

    营养对健康的影响

    健康的饮食行为与营养工作

  • 膳食营养基础

    蛋白质和脂类

    碳水化合物、膳食纤维和能量

    矿物质

    维生素

    谷物和豆类

主讲教师
白君梅

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教学团队
白君梅
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蒋晓莹
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