前厅服务与数字化运营

前厅部是酒店的窗口，反映酒店的整体服务质量，是决定饭店形象的关键因素，本课程将带您进入酒店前厅服务的世界，通过认识前厅开始，客人通过预订服务接触前厅预订部，礼宾服务将客人带到酒店前台，入住期间总机服务，抵离店时的总台服务，贯穿始终的宾客关系管理等一系列完整的对客服务过程作为主线来整合序化教学内容，将职业素养和服务技能并重，给学员呈现出一个活灵活现的前厅服务与管理过程。
课程属性：专业核心课
所属专业：酒店管理与数字化运营
院系：商学院
学时安排：72
开课时间：-

1开课期数

0知识点

0技能点

182教学资源

219选课人数

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  • 课程标准

    课程标准

  • 项目1 前厅部认知

    任务1.1 前厅预订服务

    任务1.2 现代前厅的布局与设计

    任务1.3 前厅部的发展趋势

  • 项目2 现代前厅服务

    任务2.1 前厅预订服务

    任务2.2 前厅接待服务

    任务2.3 前厅礼宾服务

    任务2.4 前厅宾客服务中心服务

    任务2.5 前厅宾客关系服务

    任务2.6 前厅商务中心服务

  • 项目3 前厅数字化运营

    任务3.1 前厅收益管理

    任务3.2 经营统计数据的运用

    任务3.3 预抵宾客管理

    任务3.4 客房分配管理

    任务3.5 网络点评管理

    任务3.6 客史档案管理

  • 项目4 前厅督导管理

    任务4.1 前厅安全管理

    任务4.2 前厅人员管理

    任务4.3 前厅服务质量管理

主讲教师
谭小莉

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教学团队
谭小莉
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