《建筑工程质量与安全管理》课程是是建筑工程技术、智能建造技术专业的专业核心课程。本课程面向施工员、质量员、安全员、监理员等岗位，培养学生掌握建筑工程质量与安全管理的基本知识与技能，具备质量检查、安全预防、事故处理等职业能力，为实现专业人才培养目标提供支撑。先修课程：《建筑材料》《建筑施工技术》，后续课程：《建筑工程资料管理》、顶岗实习。
本课程围绕施工员等岗位的职业能力要求，融入“1+X”职业技能等级标准，结合课程思政与劳动教育，构建四大学习任务：建筑工程质量管理相关知识、各分部分项工程现场施工质量管理、建筑工程安全管理相关知识和现场施工安全管理。课程结构依据岗位工作流程与学生认知规律设计，建筑工程技术、智能建造技术专业总学时72（理论36 + 实践36），建筑工程技术（一村多）总学时48（理论27+实践21），另外24学时自学。
