《运动营养学》课程是体育类专业的一门主干课，本课程是运用营养学知识为运动训练及比赛或体育锻炼服务的一门科学。其相关基础理论课程是运动解剖学、运动生理学等课程。通过教学使学生掌握运动营养学的基本理论、基本知识和基本技能，为今后从事健身训练、运动指导等方面工作打下坚实的基础。
