生物化学
生物化学是是研究生命的化学,主要研究生物有机体包括动物、植物、生物化学及人体等的化学组成和生命过程中的化学变化规律，它属于现代农业技术专业的重要专业基础课。该课程为从事动植物种植、动物养殖及农产品销售企业培养具有生产操作、过程控制和检验等方面涉及专门知识的实践型人才，以生物化学为基础，与食品化学或食品原料学有一定关系。它的前置课程有无机化学、有机化学，是这些基础科学在教学中的综合与发展的运用。它的后置课程有《农产品加工》、《动植物育种》、《遗传学》等课程的重点是掌握生命科学的基础知识，理解生命的变化和发展过程，指导动植物生产的基本过程与农产品研发过程。
课程属性：专业基础课
所属专业：现代农业技术
院系：生物工程学院（乡村振兴学院）
学时安排：54
开课时间：2025-09-22 00:00:00-2026-01-09 00:00:00
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