宴会设计
《宴会设计》是高职院校酒店管理与数字化运营专业的专业拓展课程。本课程立足于宴会行业的实际需求，融合美学、管理学、营销学和食品科学等多学科知识，是一门强调创意、策划与管理并重的综合性、理实一体化课程。课程旨在培养学生成为能胜任各类宴会活动（如婚宴、商务宴、政务宴、主题宴等）的策划、设计、服务、运营与管理的高素质复合型人才。
课程属性：专业拓展课
所属专业：酒店管理与数字化运营
院系：商学院
学时安排：54
开课时间：2025-09-01 00:00:00-2026-01-10 00:00:00
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