农耕文化概论

所属专业:休闲农业经营与管理学时安排:54小时课程属性:公共基础课

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简介

  • 种茶历史
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    13.1茶树栽培简史

    13.2茶树的生长习性

    13.3茶树繁殖技术简史

    13.4茶园管理技术简史

  • 灌溉系统与水利设施
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    灌溉系统与水利设施

    时令与农谚

    中华传统农业的主导思想

    农耕文化典籍

  • 非物质农业文化遗产保护与传承
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    23.1实用器具及工艺品

    23.2生活用品

    23.3食品与传统中药

  • 中国历史文化名村
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    22.1历史与自然景观型村落

    22.2人文景观型村落

  • 全球重要农业文化遗产保护
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    21.1全球重要农业文化遗产保护试点

    21.2全球重要农业文化遗产候选点

  • 民间文化艺术
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    20.1年画

    20.2农民画

    20.3剪纸

    20.4蜡染

  • 竹文化
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    19.1竹文化简史

    19.2竹文化的内涵与外延

  • 花卉文化
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    18.1花卉文化的发展历程

    18.2花卉文化的内涵

    18.3花卉文化的形态

  • 水果文化
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    17.1水果文化的起源与发展

    17.2水果文化的文学表现

    17.3水果文化的艺术表现

  • 蔬菜文化
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    16.1蔬菜栽培历史

    16.2蔬菜文化的概念与内涵

    16.3蔬菜文化的文学表现

  • 饮茶习惯
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    15.1茶饮习惯的由来

    15.2科学饮茶原则

    15.3《茶经》简介

  • 制茶工艺
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    14.1中国茶类

    14.2六大茶类制作方法

  • 古代农具的发展与演变
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    1.1 农具的起源

    1.2 农具的初步发展

    1.3 农具的高度发展与完整性

  • 丝绸之路
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    12.1丝绸之路的历史

    12.2陆上丝绸之路

    12.3海上丝绸之路

  • 丝绸产品
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    11.1丝绸的起源

    11.2丝绸的发展历程

    11.3历史上各朝代丝织品文化文物介绍

  • 蚕桑生产
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    10.1蚕桑生产历史

    10.2蚕桑生产工具

  • 农谚与农事
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    9.1农谚与农事

    9.2农谚的特点

    9.3正确理解农谚

    9.4各类农谚介绍

    9.5农谚与农事

  • 节气
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    8.1月令与物候

    8.2二十四节气

    8.3正确认知二十四节气农耕文化

  • 传统农产品加工技术
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    7.1粮食加工

    7.2食油、蔗糖、豆腐加工

    中华畜牧文化

  • 传统农业的生态循环
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    6.1古代农业的原生态

    6.2生态种养

    6.3桑基鱼塘

    6.4生物治虫

  • 我国主要农作模式
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    5.1 黄河流域旱作农业

    5.2 长江流域稻作农业

  • 集约化农耕生产技术
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    4.1 土地耕作管理

    4.2 农作制度及种植模式

  • 农耕文化典籍
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    3.1 古农书概况

    3.2 古农书的分类

    3.3古农书的流传

    3.4部分农耕典籍简介

  • 中华传统农业的主导思想
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    2.1 古代农学思想

    2.2 “天人合一”思想的产生和发展

    2.3“天人合一”导引下的农业生态思想

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