《商品学基础》

课程属性：公共基础课
所属专业：中小企业创业与经营
院系：会计学院
学时安排：36
开课时间：-

1开课期数

0知识点

0技能点

22教学资源

168选课人数

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  • 第一章 商品学概述

    1、商品学研究对象和内容

    2、商品学的产生和发展

    3、商品学的研究方法

  • 第二章 商品分类

    1、商品分类的概念与原则

    2、商品分类标志与分类方法

    3、商品编码与编码方法

    4、商品条形码

  • 第三章 商品质量

    1、质量与商品质量

    2、商品质量特性与评价

    3、质量影响因素与管理

  • 第四章 商品标准

    1、标准与商品标准

    2、商品标准的级别

    3、我国商品标准的基本结构和内容

    4、标准化和商品标准的制定

  • 第五章 商品检验与监督

    1、商品检验概述

    2、商品抽样与检验

    3、商品质量监督

  • 第六章 商品包装

    1、商品包装认知

    2、商品包装技术

    3、商品包装标识

  • 第七章 商品科学养护

    1、商品质量变化概述

    2、影响商品质量变化的因素及其控制

    3、商品养护方法

主讲教师
胡丽丹

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教学团队
胡丽丹
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