前厅服务与数字化运营

前厅部是酒店的窗口，反映酒店的整体服务质量，是决定饭店形象的关键因素，本课程将带您进入酒店前厅服务的世界，通过认识前厅开始，客人通过预订服务接触前厅预订部，礼宾服务将客人带到酒店前台，入住期间总机服务，抵离店时的总台服务，贯穿始终的宾客关系管理等一系列完整的对客服务过程作为主线来整合序化教学内容，将职业素养和服务技能并重，给学员呈现出一个活灵活现的前厅服务与管理过程。
课程属性：专业核心课
所属专业：酒店管理与数字化运营
院系：商学院
学时安排：72
开课时间：-

1开课期数

0知识点

0技能点

201教学资源

219选课人数

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  • 项目一 入门入职

    任务一 认识前厅部

    任务二 前厅部职业认知

    任务三 数字化前厅前沿技术

  • 项目二 对客服务

    任务一 客房预订

    任务二 礼宾服务

    任务三 前台接待

    任务四 前台收银

    任务五 一键服务中心

  • 项目三 宾客关系管理

    任务一 大副与GRO

    任务二 客人投诉处理

    任务三 商务邮件的撰写与回复

    任务四 前厅客户数据分析与利用

  • 项目四 前厅服务质量管理

    任务一 员工培训

    任务二 员工排班管理

    任务三 前厅服务质量控制

  • 项目五 夜审与酒店数据分析

    任务一 夜审工作

    任务二 酒店数据分析

主讲教师
谭小莉

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教学团队
谭小莉
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